Cena Formal (10-12 invitados por mesa) 1 mozo por mesa y 1 asistente de mozo cada 2 mesas 1 supervisor cada 5 mesas Servicio de Buffet (buffet de8 pies con 2-3 items servidos) 1 mozo por ítem servido 1 Asistente por buffet 1 Asistente por cada 25 invitados para vajilla de porcelana 1 Asistente por […]